Définition

1. Verbe (transitif) :
   • Éviscérer, vider : L'action de retirer les viscères, les entrailles d'un animal, généralement dans un contexte de préparation culinaire ou de nettoyage.
   • Étriper : Synonyme plus spécifique, signifiant retirer les tripes.

Exemples d'utilisation

• Verbe :
  • Moi ruột con gà. (Vider un poulet.)
  • Moi ruột con thỏ. (Étriper un lapin.)
  • Người đầu bếp moi ruột con cá trước khi nướng. (Le chef a vidé le poisson avant de le griller.)

Utilisation avancée

• L'expression est presque exclusivement utilisée dans un contexte concret lié à la préparation des animaux (volaille, poisson, gibier). Elle n'est pas utilisée de manière figurative en vietnamien standard.

Variantes et mots apparentés

• Làm sạch ruột (locution verbale) : Nettoyer les intestins. Une expression plus descriptive pour une étape similaire.
• Mổ bụng (verbe) : Ouvrir le ventre, inciser. Peut être une action préalable au "moi ruột".

Synonymes

• Éviscérer : Retirer les viscères.
• Vider : Enlever le contenu des entrailles.
• Étriper : Retirer spécifiquement les tripes.

Expressions idiomatiques

• Aucune expression idiomatique courante n'utilise ce verbe de manière figurative. Il conserve son sens littéral et technique.

1. éviscérer; vider; étriper
   • Moi ruột con gà
     vider un poulet;
   • Moi ruột con thỏ
     étriper un lapin